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Javier
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He trabajado como profesor de ramos como matemática y física, aproximadamente 18 años como chef ejecutivo y maestro de cocina
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Sobre Javier
Dinámico
Integrador
Profesional
Mis conocimientos se basan en resaltar las técnicas culinarias enfocadas en productos de calidad e inocuos.
Poder desarrollar cocineros conscientes, ágiles y dinámicos. Fundamentando sus valores en el desarrollo profesional y el trabajo en equipo.
Líderes comprometidos con la pasión de la cocina
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Aprendizajes significativos
Se aprende haciendo y se enseña produciendo...
aplicación de herramientas culinarias y métodos de trabajo enseña equipos... las cocinas en general están llenas de estrés, pero lo ideal es aprender herramientas y técnicas para desarrollarte en el ámbito laboral
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