Sebastián
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Soy técnico en cocina y ofrezco clases de cocina para principiantes, niños y adultos sin limite de edad, solo se necesita motivación y ganas de aprender.
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Modalidad de la clase
Sobre Sebastián
Soy técnico en cocina egresado del SENA, he trabajado en cadenas hoteleras como Hoteles Estelar en Bogotá, Colombia. He realizado varios cursos en cocina Colombiana, cocina Internacional, comida saludable en el mismo SENA y un curso básico de elaboración de sushi con Best Choice.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Mi metodología de enseñanza es teorico/práctica y de exploración creativa. Es fundamental que primero el aprendiz conozca los conceptos básicos en cocina (cortes, metodos de cocción, buenas practicas de manipulación, etc) para luego aplicarlos en la parte práctica de la enseñanza. Por ultimo me gusta aplicar la exploración creativa, en donde el aprendiz aprendera a reconocer los alimentos, las herramientas y así mismo empezar a tener soltura y ligereza a la hora de cocinar.
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