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Alejandro
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Sobre Alejandro
COMENCE EN ESTE MUNDO LIMPIANDO CACEROLAS Y CUBIERTOS COMO AUXILIAR DE COCINA EN UN HOTEL DE IBIZA CUANDO SOLO TENIA 17 AÑOS, DESDE ENTONCES VI UNA VOCACION EN ESTE TRABAJO CUANDO VEIA A MIS COMPAÑEROS COMO CONFECCIONABAN LOS ARREGLOS FLORALES EN LAS FRUTAS, COMO GUISABAN EN ESAS VASCULANTES...ASI EMPEZO MI AVENTURA EN ESTO QUE ME HA LLEVADO A DAR DOS VECES AL VUELTA AL MUNDO DE MANO DE LA FORMULA 1 Y LA MOTO GP COMO JEFE DE SUS OBRADORES, HE ESTADO CON ESTRELLAS COMO MARTIN BERASTEGUI, DAVID MUÑOZ, ANGEL LEON, QUIQE DACOSTA, ENTRE OTROS GRANDES CHEFS DEL MUNDO MICHELIN,HE SIDO ESTE ULTIMO AÑO EMBAJADOR EN FITUR Y EN MADRID FUSION DEL PUEBLO DE BENISSA.
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Acerca de la clase
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ACTIVO, DIDACTICO Y CON LA FINALIDAD DE SABER TRABAJAR EN EQUIPO Y LA DE PODER CONTAR CON MI EXPERIENCIA PARA EL FUTURO DE ESTE EMPLEO EN LA VIDA REAL,COMO TAMBIEN EL SABER DEMOSTRAR QUE TODO EL MUNDO PUEDE BENEFICIARSE DE ESTE EMPLEO, SE SE TIENE GANAS,Y ACTITUD ANTE UN SERVICIO, ANTE UN PROBLEMA CON EL EQUIPO.
OBVIAMENTE TAMBIEN ENSEÑARE LO MAS IMPORTANTE DE ESTE CURSO , A COCINAR, COMO SE DEBE EMPEZAR ANTES DE CADA PRODUCCION, COMO SABER USAR EL MEDIO COMO ALIADO Y COMO SABER TRABAJAR LOS DIFERENTES ELEMENTOS DENTRO DE UNA COCINA PROFESIONAL O AMATEUR.
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