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Victoria
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- Cocina
- Gastronomía
- Presentación de platos
Profesora titulada con grado superior de dirección en cocina nota 9'8, 20 años de experiencia en diferentes restaurantes, me ofrezco a dar clases de cualquier tipo de cocina
- Cocina
- Gastronomía
- Presentación de platos
Modalidad de la clase
Sobre Victoria
20 años de experiencia en Islas Baleares , Cataluña, Madrid y Castilla León. Títulos de grado superior en Baleares y Madrid. Formando equipos de trabajo continuamente
He colaborado con master chef.
La Cocina es un mundo enorme, de la cual se aprenden muchas más cosas además de los contenidos necesarios para realizar un buen plato. Mis clases Irán enfocadas a la investigación común y a la vez aprenderemos de historia, geografía, filosofía, arte, nutrición y dietética, economía, rrhh, y un larguísimo etc
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
La Cocina ha sufrido tal mediatización que vive una especie de desorden culinario y a menudo se divulgan técnicas incorrectas y se mezclan mezclan conceptos cometiendo errores de base
Mi método será , enseñar la estructura básica de cualquier especialidad culinaria, necesaria para cocinar correctamente y después de una breve demostración de diseño de platos y junto a un dossier con todo lo aprendido , el alumno sea capaz de atreverse con diseños, productos o incluso nuevas técnicas. Yo me comprometo a solucionar cualquier duda de mis alumnos después de las clases
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Precios
Tarifa
- $828
Precios de packs
- 5 hrs. $4140
- 10 hrs. $8280
online
- $828/h
desplazamientos
- + $2
Precisiones
Los precios dependen de las materias primas que el alumno quiera utilizar y si las clases se aprovechan para realizar menús en sus casas y el número de invitados. Antes de comenzar hablaremos en detalle de cada punto
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