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Vale
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- Cocina
- Gastronomía
- Pastelería
- Chocolatería
- Cocina oriental
Licenciada en artes culinarias con más de 5 años de experiencia, enseña gastronomía, técnicas básicas, pastelería, chocolatería, comida internacional (árabe, asiática)
- Cocina
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- Pastelería
- Chocolatería
- Cocina oriental
Modalidad de la clase
Sobre Vale
Soy Valentina Díaz, cuento con una licenciatura en artes culinarias y negocios gastronómicos. Apasionada de la cocina y el arte de crear preparaciones bellas y novedosas.
Por este mismo motivo mi mayor experiencia es en pastelería y chocolatería. Convirtiendo el cocinar en arte e innovación.
Cuento con experiencia en variados ámbitos: realizando clases municipales de cocina a familias, en parrilla en restaurante Happening, siendo asistente de contabilidad y control de personal en fábrica de dulces chilenos, maestra pastelera en una pyme "Dulcería Providencia", chocolatera y maestra de pastelería en una sede de red de residencias Acalis realizando servicios de más de 350 porciones por día con emplatados completamente sola.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Clases enfocadas en el resultado esperado para cada alumno, enfoque en cocina básica para el día a día, profundizar temas como pastelería, panadería básica y chocolatería o aprender recetas nuevas y novedosas (cocina asiática o árabe)
Partiendo desde la enseñanza de las bases de cada tema para impulsar el desarrollo y crecimiento independiente de cada estudiante
Técnicas y conocimientos que puedan ocupar a futuro para desarrollar sus propias recetas
También se puede optar a clases de control de costos en Excel para pymes o futuros emprendimientos
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Precios
Tarifa
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