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José Eduardo
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Ingeniero en Alimentos, me especializo en gestión de calidad y procesos. BPM, HACCP, FOOD DEFENSE y FSSC 22000.
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Modalidad de la clase
Sobre José Eduardo
SOY EGRESADO DE INGENIERÍA EN (E) ALIMENTOS, TITULADO DE TÉCNICO UNIVERSITARIO EN ELABORACIÓN DE ALIMENTOS, DE LA UNIVERSIDAD DE LOS LAGOS, OSORNO. ME ESPECIALIZO EN GESTIÓN DE CALIDAD Y PROCESOS. COMO OBJETIVO PRINCIPAL ES QUE EL ALUMNO ADQUIERA TODOS LOS CONOCIMIENTOS BÁSICOS PARA INTEGRARSE A UNA COMPAÑÍA, DE TAL MANERA DE APOYAR ALCANZAR UNA CALIDAD ÓPTIMA EN LA ELABORACIÓN DE DIVERSOS PRODUCTOS, CUMPLIENDO CON TODA LA NORMATIVA VIGENTE.
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Acerca de la clase
- Nivel primario
- Ingresos universitarios
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- +7
niveles :
Nivel primario
Ingresos universitarios
Pregrados universitarios
Escuela de adultos
Posgrados universitarios
Inicial
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños y adolescentes
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Mi metodología es teórica-práctica, basada en ejemplos y fundamentos del reglamento sanitario de los alimentos DTO 977, NCh 2861:2004, NT 174 (MINSAL); Resolución Exenta 1045 (SAG); ISO 22000; ISO TS 22002-1. Objetivo implementación y desarrollo del sistema HACCP / POE / POES.
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