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Genesis
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Sobre Genesis
Cocinero profesional estudios por 4 años, cursos de panificación, pasteleria, pastas artesanales, cocina saludable/intolerancias al gluten y lactosa, bartender. E trabajado en cuartos fríos, pastelería y panadería, tengo un hijo con intolerancia me toco deseembolverme en esa area
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Mis clases se basan en conocimiento del origen, técnicas y práctica. Si no conoces el origen nunca entenderás la practica
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