Diego - Profe de cocina - Madrid
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Diego - Profe de cocina - Madrid

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Diego

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Diego - Profe de cocina - Madrid

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  • Cocina
  • Cocina internacional
  • Cocina vegetariana y vegana
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  • Respotería
  • Cocina mediterránea

Graduado en Ciencias Gastronómicas y Artes Culinarias, imparte clases de cocina de todo tipo; incluido repostería y panadería.

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Modalidad de la clase

Sobre Diego

Graduado en el Basque Culinary Center.
Pasión por la buena docencia, pues comida cocinada con amor, guiada con la sabiduría de los ingredientes cocinados y servido en una atmósfera inspiradora, es salud.
Especializado en cocina de vanguardia, fermentaciones, panadería artesana y pizza.
Experiencia de trabajo en varios restaurantes de España y algunos internacionales.
Participación en eventos solidarios en Brasil.

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos idiomas hablados para las clases :

Español

Uso de clases interactivas y dinámicas, siempre que se pueda que sean con más práctica y menos teoría. Se empieza la clase con un juego de activación, para despertar la creatividad de los alumnos y atraer su atención. Sigue una clase teórica tratando de crear una atmósfera de participación/debate sobre los temas abordaos. Finalmente se pasa a la práctica, donde se pondrán en juego la pasión y determinación de los alumnos para lograr sus elaboraciones. Y por último se realiza un feedback, una breve reunión donde se comentan los fallos que puedan haber surgido, se destaca lo que ha hecho bien cada individuo y se sugieren y debaten posibles mejoras.

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Precios

Tarifa

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La primera clase gratis con Diego les permitirá conocerse y precisarle tus necesidades para las siguientes clases.

  • 30min

Precisiones

La tarifa solamente podrá encarecerse si la materia prima deseada es de calidad superior. Las clases canceladas por parte de alumno, con menos de 48 horas de antelación, se cobrara un 80% del valor estipulado parra esa clase.

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