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Daniele
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- Cocina
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- Cocina vegetariana y vegana
- Cocina italiana
Cocinero titulado da lecciones sobre la preparación de platos típicos de la cocina italiana
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Modalidad de la clase
Recomendado
Daniele un profesor/a apreciado/a por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si querés progresar con confianza.
Sobre Daniele
Hola, soy Daniele, cocinero italiano de 35 años. Reputo la comida como algo divino por lo que vale la pena vivir. Desde pequeño miraba a mi abuela cocinar y cada vez me explicaba lo que verdaderamente tenía que hacer para crear una obra de arte, no un simple plato de comida. Desde ahí trabajé en varios restaurantes y pizzerías hasta llegar aquí en Alicante, donde trabajo y quiero enseñar las técnicas de preparación de la auténtica comida italiana casera.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Como en cualquier materia, lo primero que tenemos que aprender es la teoría, para conocer cómo los varios ingredientes trabajan y se relacionan con los otros. Fundamental cuando se habla de productos de hornos con levadura. Luego la práctica, que es lo que nos hace crear el plato efectivamente. Mi predisposición es sobre productos típicos del sur de Italia como preparación de: PIZZA, PASTA FRESCA, ARANCINI, PANZEROTTI, CALZONI, POLPETTE, PANE.
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Opiniones
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1 opinión
¡Genial! La clase ha sido muy entretenida. Paso a paso ambos simultáneamente para hacer la salsa y la pasta de los ñoquis.
- Carlos es una persona atenta y precisa con mucha gana de aprender. He tenido clase de cocina con el y todo ha ido genial. Mi voto es más que positivo. Gracias y un saludoRespuesta de Daniele :
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