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Alessia
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Cocina Italiana Auténtica con Italiana Nativa – Recetas Tradicionales Transmitidas de Generación en Generación
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Modalidad de la clase
Sobre Alessia
Soy italiana nativa, graduada en Turismo, y la cocina ha formado parte de mi vida desde siempre. He aprendido directamente de mi familia, siguiendo recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, respetando los tiempos, las técnicas y la calidad de los ingredientes.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Soy italiana nativa y llevo toda la vida cocinando recetas típicas de mi país, aprendidas en casa y transmitidas de generación en generación. En mis clases descubrirás la verdadera cocina italiana casera, con sus sabores auténticos y sus secretos tradicionales.
¿Qué aprenderás?
Platos salados tradicionales: pasta fresca hecha a mano, lasaña, risotto, focaccia, parmigiana, gnocchi y muchas recetas regionales.
Salsas y preparaciones clásicas como el ragú tradicional y recetas familiares típicas.
Dulces italianos auténticos: tiramisú, panna cotta, crostata, cantucci y postres tradicionales de diferentes regiones.
¿Cómo son las clases?
Adaptadas a tu nivel (principiante o intermedio).
Prácticas, dinámicas y 100% enfocadas en la tradición.
Explicación de técnicas, ingredientes y pequeños secretos familiares.
Consejos sobre presentación y combinaciones de sabores.
Clases individuales o en grupo, perfectas también como experiencia gastronómica para compartir.
Si amas la buena comida y quieres aprender recetas auténticas, escríbeme y empezamos este viaje culinario por Italia
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