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Samuel
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Modalidad de la clase
Sobre Samuel
- Licenciado en gestión restaurantera egresado de la Universidad Latinoamericana (ULA) .
- Joven emprendedor con ideas revolucionarias dentro de la industria Restaurantera.
- Trabajó como Gerente de Operaciones de uno de los clubes de Jazz más importantes de la Ciudad de México, atendiendo a diferentes artistas del genero, así como embajador experiencias en Mixología.
- Súper Host de experiencias VIP AIRBNB, diseñando menús y recorridos Gourmets únicos por nuestra ciudad.
- Maestro Paellero, impartido por El Basque Culinary Center en Valencia, España.
- Especialista en cocina al Alto Vacío, impartido por La Universidad de Girona y El Celler de Can Roca.
- Actualmente emprendedor y CEOde Thalamos, una empresa dedicada a la Gestión Restaurantera, realizando asesorías en la apertura de nuevos conceptos, apoyando en costeos, diseños arquitectónicos, planeación de menús y nuevas experiencias sensoriales a los consumidores.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Aprendamos en conjunto todo acerca de la gastronomía y operación de Restaurantes y Bares. No importa si eres nivel -0 o avanzado aprende desde bases simples de cocina cocina en general, así como nuevas técnicas. En caso de estar en casa y no sabes que más cocinar, aprende nuevas recetas y sorprende a tus seres queridos, inscribe a los más pequeños de la casa no solo para entretenerse y divertirse. ¡Los temas los propones tu así como el nivel de la clase!
Es necesario tener comunicación vía mail un par de días antes de la clase, para poder enviar temario, recetas, indicaciones y listado de equipo en caso de ser necesario, así como el link o ubicación de la clase.
En caso de clase online, se trasmite en vivo, y el alumno contará con todas las explicaciones necesarias del tema. El alumno podrá resolver todas las dudas que requiera mediante una interacción fluida y cordial.
Al final de la clase, el alumno obtendrá retroalimentación y un certificado de las horas y el temario cumplido. El alumno tendrá a su disposición el mail personal del docente para cualquier duda posterior a la clase, en caso de ser necesario.
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Precios
Tarifa
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