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Marisol Victoria
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Clases de cocina para principiantes práctica y fácil de vender en Aguascalientes o algunas zonas de Jalisco
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Modalidad de la clase
Sobre Marisol Victoria
Empece en el ámbito restaurantero desde los 17 años,vengo de una gran tradición familiar culinaria recetas que han pasado de generación en generación,la creación de alimentos por pedido fue algo que vi desde muy chica en mi casa con mi familia,después montamos nuestro primer Café Bistro en el 2015,el concepto general del lugar era crear bocadillos dulces y salados basados en una gran calidad de ingredientes frescos y de temporada de tendencia europea,mediterránea,oriental y mexicana con calidad gourmet convirtiéndome en la encargada general del lugar y la creatividad de la cocina quedaba en mis manos, hoy tres años después de abrir 864 días la cafetería familiar y crear botanas goumert de calidad internacional me siento con plena confianza para enseñar todos mis trucos y secretos de cocina
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
El único metodo de enseñanza que me ha valido la pena de todos mis aprendices de cocina en cualquier esquema de capacitación es que entienda la lógica y la química de los alimentos ,que alimentos y productos son mas duros o blandos y la regla que distingue la cocina de las matemáticas en donde el orden de los factores siempre altera el producto,la repetición y el perfeccionamiento de las técnica,las fases de experimentación,todo platillo o alumno es un diamante en bruto el chiste es aprender a pulirlo y sacar todo su brillo a resplandecer, labor contante todo lo vence y la verdadera vocación... si te sientes como el protagonista de ratatouille y para ti la comida es una experiencia que abarca todos los sentidos y una pasión, es todo lo que necesita para convertirte en un verdadero alumno y ala par en un verdadero cocinero
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Precios
Tarifa
- $541
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