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Ingrid
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Clases de cocina internacional y productos gourmet para principiantes y aficionados cuando quieras.
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Modalidad de la clase
Recomendada
Ingrid un profesor/a apreciado/a por su comunidad. La recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si querés progresar con confianza.
Sobre Ingrid
Hola, soy Ingrid Soler. Nací en Bogotá, Colombia en una familia muy tradicional, a pesar de vivir en la ciudad, gran parte de mi niñez ocurrió en el campo, allí aprendí a amar los sabores y aromas frescos de los insumos procedentes de nuestra tierra y los animales; las técnicas tradicionales de cocina de mis abuelas y su grandiosa sazón, me inspiraron para hacer de mi vida un medio de creación culinaria. Luego, de tener la oportunidad de graduarme como profesional en Derecho, el destino me dio la fortuna de poder explorar el mundo, durante algunos años, estudie Cocina en la Escuela Leiths School of Food and Wine en Londres - Inglaterra, viaje por algún tiempo en busca de nuevas formas de vida, experimentando los sabores de las cocinas que eran ajenas a mi y simplemente me enamore de la Gastronomía. Posteriormente, encontré en el vino una pasión que hace parte de mi identidad, estudie Asesor de Vinos y Productos Gourmet en la Escuela Gato Dummas, en Buenos Aires – Argentina, así fue como me hice una Sommelier y Experta en el universo de los productos denominados “Gourmet”. Ahora, estoy de vuelta a Colombia, iniciando este proyecto que combina el ejercicio de una alimentación consciente, a través del consumo de productos elaborados con técnicas artesanales, libres de conservantes y la realización de eventos y experiencias culinarias, de manera innovadora mediante la tendencia del Chef en casa.
Los invito a que comamos rico, diferente y que nos atrevamos a experimentar para darle gusto a nuestros sentidos y consentir nuestro paladar.!!!
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Mi metodología se basa en una experiencia gastronómica gourmet completa viejando por los sabores y sentidos de las comidas tradicionales de diferentes países del mundo. Mientras conoces sobre cultura culinaria aprende a preparar deliciosos platos con técnicas fáciles y accesibles
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Recomendaciones
Las recomendaciones vienen del círculo más próximo al profesor
2
Explica muy bien las técnicas de cocina, y lo muestra de una forma sencilla
Me permito recomendar a Ingrid como una excelente profesional, muy buena profesora porque utiliza una metodología adecuada para quienes va dirigida su clase. Además de ser un excelente ser humano y brinda confianza para seguir sus enseñanzas, con base en basta experiencia en el ramo.
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