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Ernesto
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Clases en casa y en todo México. Clases para damas y caballeros. Yo ejerzo en Zapopan, Jalisco. Y puedo desplazarme. Amo mi profesión. Soy un máster Chef.
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Modalidad de la clase
Recomendado
Ernesto un profesor/a apreciado/a por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si querés progresar con confianza.
Sobre Ernesto
Tengo 20 años de instructor capacitador maestro empeze en cámara de comercio de guadalajara y me llamaron a la cámara de restaurantes. Canirac.de ahí me invitaron a Conalep zapopan y me gane una invitación ala universidad por mi buena enseñanza......tengo cerca de 130 personas que han trascendido con mis enseñanzas y algunos ya tienen negocios.......tengo el orgullo de tener primeros lugares en concursos de nestle.melia hoteles.fiesta americana México.vallarta.guadalajara.zacatecas.Monterrey. Phoenix arizona.y henford California. Actualmente doy clases particulares y en la universidad y eventos y banquetes.....
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Tengo 30 años de experiencia yo inicie en hotel camino real guadalajara en 1968 en el área de desayunos y enseguida me pasaron a las comidas.y después de 2 años me metieron a cenas y eventos y banquetes. Aprendí salseo.emplatado.parrilla con cortes hereford.angus.brangus.salmón. camarones. Atunes.pechugas rellenas.langostas.langostinos.salseo de pastas Alfredo.pomodoro.bechamel. demiglaz.española.aderezos. ensaladas.cocina mexicana. Internacional. Japonesa china.italiana. postres.nacionales e internacionales.panadería. repostería. Gelatinas.entremeses. patés. Canapés.terrinas.galantinas. servicio de desayunos comidas cenas eventos y banquetes....llegue a tener el restaurante de especialidades a mi cargo con 7 personas a mi cargo.manejando mesa fría mesa caliente ensaladas entradas aderezos. Sopas cremas potajes tanto frío como caliente....por mis conocimientos me llevaron a Roma.Italia.Francia.España.sevilla.actualmente doy clases de gastronomía en la universidad de zapopan Jalisco y estoy formando licenciados en gastronomía ...chefs.preparados para hoteles.comedores industriales. Restaurantes.y todo negocio que solicite mis servicios...mi pagina..(información oculta) num Cell.(información oculta).....siempre dispuesto a ayudar para trascender..5 hijos todos chefs.forjados por dios y lo poco que yo les he enseñado
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Opiniones
Todas nuestras evaluaciones son recolectadas por el servicio a cliente y son 100% confiables. Corresponden a experiencias reales entre alumnos y Ernesto.
5 (2 opiniones)
¡Genial! El Cheff es un gran maestro, te permite aprender de una manera muy sutil y amigable, es un Cheff que tiene toda la experiencia que se necesta para poder impartir las clases, llevando a obtener resultados inesperados, estoy muy contecto de poder ser su alumno, y hoy es día que lo sigo consultando.
- Muchas gracias el sr.me da los conocimientos y los debo de compartir,, saludosRespuesta de Ernesto :
¡Genial! TIENE MUCHA EXPERIENCIA Y MUY DISPUESTO A AYUDARTE Y COMPARTIR SU EXPERIENCIA
- Cuando se tiene la capacidad de aprendizaje todo se da por añadidura mil gracias chef HidalgoRespuesta de Ernesto :
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Precisiones
Hay que enseñar para trascender y no cobrar por cobrar mas bien enseñar
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