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- Cocina
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- Cocina mediterránea
Chef profesional y pastelera ofrece clases prácticas de cocina mediterránea, cocina tradicional, repostería y pastelería adaptadas a tu nivel y tus objetivos.
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Modalidad de la clase
Sobre Aina
Soy Aina, chef profesional y pastelera (IG: @labulexef (información oculta) formada en cocina y especializada especialmente en gastronomía mediterránea, cocina tradicional y repostería.
Soy mallorquina y la cocina de mi tierra es una parte muy importante de mi manera de entender la gastronomía. Me apasiona trabajar con producto de temporada, recetas tradicionales y elaboraciones hechas desde cero, pero también disfruto muchísimo creando y aprendiendo cosas nuevas.
He trabajado en cocina profesional y como chef privada, además de tener experiencia en el mundo de la pastelería. Me gusta enseñar de una manera cercana y práctica, compartiendo tanto las técnicas profesionales como esos pequeños trucos que realmente marcan la diferencia cuando cocinamos en casa.
Para mí, cocinar no consiste simplemente en seguir una receta: es entender los ingredientes, aprender a disfrutar del proceso y ganar seguridad en la cocina. Y eso es precisamente lo que me gusta transmitir en mis clases.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases están pensadas para aprender a cocinar de una forma práctica, amena y sin miedo a equivocarse. Soy chef profesional y pastelera, y me encanta enseñar no solo a seguir una receta, sino a entender las técnicas, los productos y el porqué de cada elaboración.
Podemos trabajar cocina mediterránea, cocina tradicional y especialmente recetas de la gastronomía mallorquina, además de repostería y pastelería. Desde platos sencillos para el día a día hasta elaboraciones más técnicas para quienes quieren profundizar y mejorar sus habilidades.
Adapto las clases completamente a tu nivel, tus gustos y tus objetivos. Podemos empezar desde cero, perfeccionar técnicas concretas, aprender a organizarse en la cocina o preparar juntos un menú completo.
La idea es que después de cada clase puedas llevarte conocimientos que realmente puedas aplicar en casa y, sobre todo, que cocinar te resulte más fácil, divertido y creativo.
También puedo ayudarte a mejorar recetas que ya haces, ap
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Aina es una profesora genial, cercana, pendiente del detalle y que hace que disfrutes aprendiendo. Además, es muy agradable; su compañía es cercana y muy simpática.
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