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Mauricio
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Chef con experiencia en cocina internacional. Pizza napolitana, romana. Cocina mexicana Cocina francesa
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Modalidad de la clase
Sobre Mauricio
Mi nombre es Mauricio Geha Vivanco.
Con Experiencia en diferentes conceptos gastronómicos.
Banqueteria .
Repostería.
Chocolatería.
Cafeterías.
Restaurantes italianos .
Marisquerías.
Restaurantes españoles.
En los cuales obtuve conocimientos básicos y avanzados.
Técnicas y uso de equipos comerciales.
Al igual de conocimientos de manejo higiénico de alimentos. Certificado por el distintivo H
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Enseñanza para principiantes con ganas de emprender y/o aprendizaje en algúna cocina en específica.
Apoyo en emprendimientos.
Aprenderán conocimientos básicos de cocina, manejo higiénico de alimentos, cocina internacional.
Manejo administrativo para futuros proyectos.
Disponibilidad para cursos presenciales.
Apoyo de logística
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Precios
Tarifa
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Precios de packs
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