Stefania - Profe de cocina - Cali
1ra clase gratis
Stefania - Profe de cocina - Cali

El perfil Stefania y sus datos de contacto fueron verificados por nuestro equipo

Stefania

  • Tarifa $293
  • Respuesta 7h
  • Alumnos

    Número de alumnos que Stefania ha acompañado desde que se unió a Superprof

    6

    Número de alumnos que Stefania ha acompañado desde que se unió a Superprof

Stefania - Profe de cocina - Cali
  • 5 (3 opiniones)

$293/h

1ra clase gratis

Contactá al profe

1ra clase gratis

1ra clase gratis

  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina internacional
  • Cocina mediterránea
  • Elaboración de sushi

Chef certificada y docente entusiasta ofrece clases de cocina para principiantes, intermedios y avanzados, con enfoque práctico, recetas deliciosas y aplicación de técnicas con aprendizaje paso a paso

  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina internacional
  • Cocina mediterránea
  • Elaboración de sushi

Modalidad de la clase

Recomendada

Stefania un profesor/a apreciado/a por su comunidad. La recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si querés progresar con confianza.

Sobre Stefania

Hola, soy Stefania Franco, una chef en cocina internacional apasionada por la cocina como forma de expresión, amor y emprendimiento. Desde hace más de 8 años he convertido mi pasión en mi proyecto de vida, creando experiencias gastronómicas con enfoque gourmet y enseñando que cocinar no es solo seguir recetas, sino entender los sabores, las técnicas y la intención detrás de cada plato.
Decidí enseñar porque creo firmemente que la cocina transforma vidas. Nos conecta con nuestras raíces, fortalece nuestra creatividad y nos da herramientas reales para emprender o sorprender a quienes amamos.
Compartir lo que sé es mi manera de multiplicar esa pasión.
En mis clases no solo aprenderás recetas. Aprenderás:
Técnicas profesionales adaptadas a tu nivel
Manejo correcto de ingredientes y cortes
Presentación de platos con estilo gourmet
Organización en cocina (como un verdadero chef)
Consejos prácticos para emprender en gastronomía
Confianza y seguridad al cocinar
Me adapto completamente a tus objetivos:
— Si quieres aprender desde cero, empezamos paso a paso.
— Si quieres perfeccionar técnicas, trabajamos como en cocina profesional.
— Si sueñas con emprender, te enseño desde mi experiencia real.
Soy paciente, cercana y exigente cuando es necesario, porque creo que el crecimiento ocurre cuando combinamos disciplina con pasión.
Si eliges aprender conmigo, no solo aprenderás a cocinar… aprenderás a crear experiencias a través de la comida.
Estoy lista para acompañarte en este proceso. ¿Empezamos?

Ver más

Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos idiomas hablados para las clases :

Español

Enfoque personalizado: evalúo el nivel, objetivos y preferencias de cada estudiante al inicio, y diseño un plan de aprendizaje específico.
Aprendizaje práctico y progresivo: priorizo la práctica con técnicas fundamentales, progresión gradual y retroalimentación inmediata.
Ritmo flexible: adapto la duración y la intensidad de las sesiones a la disponibilidad del alumno, manteniendo consistencia para lograr resultados.
Seguridad alimentaria y organización: enseño buenas prácticas de higiene, manipulación de alimentos y mise en place para cocinar con confianza.
Acompañamiento gradual hacia autonomía: empiezo con instrucciones claras y demostraciones, luego paso a guiar con menos apoyo y más toma de decisiones.
Evaluación continua: quizzes cortos, ejercicios prácticos y revisión de progresos para ajustar el plan de aprendizaje.
Técnica y metodología de enseñanza
Demostración y práctica guiada: muestro una técnica clave, el alumno la repite paso a paso, y voy corrigiendo detalles.
Técnica de “aprender haciendo”: cada clase incluye una receta o técnica concreta, con variantes para distintos niveles.
Enfoque multimodal: uso demostraciones, listas de pasos, fichas de recetas y mini videos para reforzar conceptos.
Descomposición de recetas: desgloso procesos complejos en etapas manejables (mise en place, técnica de cortes, emulsiones, salsas)
Retroalimentación constructiva: comentarios específicos y positivos, con objetivos claros para la próxima sesión.
Adaptación de ritmo: si un alumno necesita más tiempo en una técnica, repito sesiones cortas; si avanza rápido, introduzco retos.

Ver más

Precios

Tarifa

  • $293

Precios de packs

  • 5 hrs. $1463
  • 10 hrs. $2925

online

  • $234/h

clase gratis

La primera clase gratis con Stefania les permitirá conocerse y precisarle tus necesidades para las siguientes clases.

  • 1h

Profesores de Cocina similares

  • Xiomara

    La Barra & online

    5 (3 opiniones)
    • $550/h
    • 1ra clase gratis
  • Leila

    Maldonado & online

    5 (1 opiniones)
    • $600/h
    • 1ra clase gratis
  • Andrea

    Montevideo

    Nueva
    • $400/h
    • 1ra clase gratis
  • Santi

    Playa Hermosa & online

    Nuevo
    • $450/h
    • 1ra clase gratis
  • Ignacio

    Montevideo & online

    Nuevo
    • $550/h
    • 1ra clase gratis
  • Maria

    Treinta y Tres & online

    Nueva
    • $500/h
    • 1ra clase gratis
  • Mateo

    Maldonado & online

    Nueva
    • $300/h
    • 1ra clase gratis
  • Noelia

    Rivera & online

    5 (1 opiniones)
    • $490/h
    • 1ra clase gratis
  • Miguel

    Montevideo & online

    Nuevo
    • $600/h
    • 1ra clase gratis
  • Victoria

    Montevideo & online

    5 (1 opiniones)
    • $450/h
    • 1ra clase gratis
  • Andrés

    Salto & online

    5 (1 opiniones)
    • $450/h
    • 1ra clase gratis
  • María

    Colonia Valdense & online

    Nuevo
    • $300/h
    • 1ra clase gratis
  • Fernando

    Montevideo & online

    Nuevo
    • $600/h
    • 1ra clase gratis
  • Cecilia

    Montevideo & online

    Nueva
    • $600/h
    • 1ra clase gratis
  • Mercedes

    Ciudad de la Costa & online

    Nueva
    • $550/h
    • 1ra clase gratis
  • Vanessa

    Canelones & online

    Nueva
    • $400/h
    • 1ra clase gratis
  • Fiorela

    Tacuarembó & online

    Nueva
    • $300/h
    • 1ra clase gratis
  • Victoria

    Montevideo & online

    Nueva
    • $500/h
    • 1ra clase gratis
  • Paola

    Rivera & online

    Nueva
    • $550/h
    • 1ra clase gratis
  • Agustina

    Montevideo & online

    Nueva
    • $590/h
    • 1ra clase gratis
  • Ver los profesores de cocina