Evelyn
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Barista manager con 8 años de experiencia, enseña a preparar correctamente bebidas a base de café; espresso,capuchino, latte, filtrados, granizados etc. Acompañado de la cultura detras de este product
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Modalidad de la clase
Sobre Evelyn
Soy Rosalinda Casas, barista manager desde hace ocho años, fui entrenada por el actual campeón nacional de barismo en Colombia. Con título de barista manager de la universidad gastronómica de Occidente en Cali, Colombia. Participante de torneos locales de filtrados. Capacitador de baristas por más de tres años, asesora de nuevas cafeterías y sobre todo amante del mundo del café. Convencida que aprender a conocer un café de calidad y las variables para desarrollar versátiles tazas de café cambia por completo la perspectiva del consumo de café.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Conoceras orígenes y variedades de café mas comunes que existen, Tips para preparar de forma correcta cada bebida, desarrollando las diferentes técnicas y los factores determinantes para que sea una bebida balanceada en cuanto a sabores, texturas, temperatura y excelente presentación. Con base a la cultura que nos da valoraciones de cafés de especialidad. Serás un especialista en Café capacitado para manejar su propia barra de cafés de especialidad.
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