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Santiago M
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- Cocina
- Gastronomía
- Barista
Barista certificado por las SCA, con 5 años de experiencia en el rubro gastronómico
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Modalidad de la clase
Sobre Santiago M
Hola, mi nombre es Santi. Soy barista desde hace cinco años y durante este tiempo tuve la oportunidad de trabajar en más de 10 cafeterías, donde aprendí y perfeccioné todas las técnicas que hacen a un buen café. Mi experiencia me enseñó que ser barista no es solo preparar bebidas, sino crear momentos y experiencias únicas para quienes disfrutan de un buen café. Por eso me interesa enseñar: porque me apasiona el café y quiero compartir todo lo que sé con quienes también quieran adentrarse en este mundo. En mis clases vas a aprender sobre los diferentes tipos de granos, métodos de preparación, recetas clásicas y creativas, y todos los secretos que hacen que una taza de café sea realmente especial. Mi objetivo es que, al finalizar el curso, no solo sepas preparar café, sino que puedas transmitir pasión y profesionalismo en cada taza.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Hoy quiero invitarlos a descubrir el increíble mundo del café y cómo pueden convertirlo en algo más que una bebida: en una experiencia. Conmigo van a aprender todo lo necesario para destacarse en este apasionante rubro. Desde conocer los diferentes tipos de granos, métodos de tueste y extracción, hasta dominar las recetas más populares y los secretos del café de especialidad. Aprenderán a preparar espressos perfectos, capuccinos con arte latte y bebidas únicas que sorprenderán a cualquier cliente. Pero ser barista no es solo hacer café: también van a desarrollar habilidades en atención al cliente, presentación de bebidas y gestión de la barra, para que cada experiencia que ofrezcan sea memorable.
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