Karin

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Gastronomía
Pastelería

Administrador gastronómico Internacional, especializada en la elaboración de tartas, tortas, galletas decoradas y pastelitos.

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Pastelería

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- online

Sobre Karin

Soy administrador gastronómico Internacional, especializada en pastelería. Me he capacitado con varios chefs importantes en la pastelería,- como René Cerda y Camila García,- tomando clases, participando en seminarios y clases magistrales para mejorar como profesional del área y ahora para enseñar a otros, de la misma manera.

Acerca de la clase

Mi metodología es enseñar las técnicas primero desde su base en la teoría para entender la función de cada ingrediente y su comportamiento al momento de elaborar un producto de pastelería, luego aplicar la técnica pero entendiendo ya por que funciona la preparación, porqué no se corta, por que sube en el horno, como afecta la temperatura, etc.
Hago clases de tartas, tortas, galletas decoradas, tortas decoradas con fondant, crema de mantequilla, y otras preparaciones de repostería como repollitos o masa choux, brownies, cheesecake, rollos de canela.

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Tomás

Hace muy buena comida y enseña muy bien.
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Soy ex estudiante del bachillerato técnico profesional en gastronomía en utu, donde adquirí conocimientos sobre cocina, técnicas culinarias y gestión gastronómica. mi pasión por la gastronomía sigue c

Graduada de la utu en la orientación de gastronomía en el año 2023 y estudiando para profesora en gastronomía.

Soy victoria, chef y actualmente en segundo año de profesorado en gastronomía (inet). doy clase tanto de cocina como de repostera. mis clases pueden ser on línea.

Graduado en utu y gato dumas, comparto mi pasión y te enseño todo lo que necesitas saber de gastronomía inicial, intermedio y avanzado en un modo distendido y ameno.

Amplia experiencia en gastronomía de eventos, hostelería y restaurantes de argentina y uruguay

Graduada de tecnicatura profesional. cocinera, pastelera, barista y sushiwoman profesional. divertida y responsable

Técnica en gastronomía, egresada de utu ifsul. docente en formación de inet. docente de pastelería y cocina en funciones en utu rivera.

Técnico en gastronomía y empresas de servicio . fermentos. cocina saludable . cocina sin azúcar y sin gluten, postres básicos. ensaladas. guisos saludables. catering para eventos

Nutrióloga y chef imparte clases de cocina internacional, saludable, repostería básica y nutrición. online

Clases de cocina consciente · presencial en caba y online para todo el mundo

Cocinar es un arte. docente con experiencia y amor por el trabajo. rj

Asesorías culinarias a domicilio literal ¡me meto a tu cocina! te doy clase, revisamos juntas ¿qué está pasando? muchas veces no podemos cambiar hábitos o nos parece complicado cocinar por la falta de

¡clases de repostería, y pastelería a domicilio! puedo enseñarte a elaborar pasteles deliciosos, y también repostería apta para dabéticos, celiacos, veganos... puedes ver mi trabajo y el de mis alumno

¡aprende a cocinar como un profesional con clases de cocina o asesorías culinarias impartidas por un chef con experiencia internacional!

Ganador de varios premios a nivel nacional, entre los que destaca (premio jóvenes promesas de la alta cocina). graduado en cocina y pastelería por le cordon y fp dirección de cocina.

Artesana panadera con formación en el cap boulangerie en francia, me especializo en panadería francesa artesanal. te acompaño paso a paso para que aprendas a trabajar las masas con técnica y criterio.

Experimentado chef ofrece clases de cocina y gastronomía en bogotá a todo público (grandes y chicos) con aprendizaje didáctico y garantizado... aprender haciendo

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