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Titulado Gastronomía Internacional, Tragos, Tecnología en alimentos Costos y Administración de Restaurantes
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La mejor metodología de aprendizaje es la practica, también un porcentaje de teoría básica de procesos productivos, la base de un buen estudio es comenzar con cocina básica, utilización de herramientas, métodos de cocción, Cortes, bases para elaboración, estructuradores de sabor
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