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Juan Jesus
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- Pastelería
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Técnico en gastronomía del IE USIL, mi curso está dirigido a niños y adolescentes que quieran descubrir talentos en la cocina, curso dinámico y divertido
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Modalidad de la clase
Sobre Juan Jesus
Hola, soy Juan Vela, cocinero profesional con 3 años de experiencia en el mundo gastronómico. A lo largo de mi carrera he tenido la oportunidad de asumir grandes retos, desde desempeñarme como líder de turno en el Aeropuerto Jorge Chávez hasta trabajar en importantes restaurantes de Santiago de Chile, desarrollando habilidades en cocina comercial, pastelería y panadería.
Pero más allá de cocinar, mi verdadera pasión es enseñar.
He creado un programa especialmente dirigido a niños y adolescentes que desean descubrir el fascinante mundo de la cocina de una manera práctica, divertida y segura. En mis clases, los alumnos no solo aprenden recetas; desarrollan creatividad, autonomía, disciplina y confianza en sí mismos mientras preparan deliciosos platos con sus propias manos.
¿Qué aprenderán?
Técnicas básicas de cocina adaptadas a su edad.
Manipulación segura de alimentos y utensilios.
Preparación de recetas dulces y saladas.
Fundamentos de panadería y pastelería.
Trabajo en equipo, organización y creatividad en la cocina.
¿Por qué elegir mis clases?
Enseñanza dinámica y personalizada.
Ambiente seguro, amigable y motivador.
Paciencia y acompañamiento en cada paso.
Aprendizaje práctico desde la primera clase.
Experiencia profesional aplicada a la formación de jóvenes cocineros.
Mi mayor satisfacción es ver cómo cada alumno gana seguridad, desarrolla nuevas habilidades y descubre que cocinar puede convertirse en una pasión para toda la vida.
Si buscas una actividad educativa, divertida y enriquecedora para tu hijo, estaré encantado de acompañarlo en esta aventura culinaria.
Contáctame hoy mismo y reserva tu primera clase.
Juan Vela
Profesor de Cocina Básica para Niños y Adolescentes
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases son 100% dinámicas y prácticas, enfocadas en aprender haciendo. Al tener 20 años y experiencia real como líder de cocina en el aeropuerto y restaurantes de Santiago, enseño de manera divertida, cercana y sin rodeos.
Diseñaré un plan clase por clase adaptado a lo que quieras aprender, ya sea cocina en volumen, pastelería o panadería. Lo más importante para mí es transmitir mi pasión por los fuegos, asegurando siempre que aprendas técnicas profesionales y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para que cocines de forma limpia, segura y eficiente desde el primer día. ¡Vamos a meter las manos en la masa!
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Tuve la oportunidad de ser su alumno en el colegio en un taller, es un buen maestro, a pesar de ser muy joven siempre trata de llevar todo con calma y nos ayuda a aprender de nuestros errores, se le extraña profe Juan
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