Valentina - Profe de pastelería - Santiago

1^ra clase gratis

Valentina

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Número de alumnos que Valentina ha acompañado desde que se unió a Superprof
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Pastelería

Profesora de cocina y pastelería con experiencia en cocina profesional y formación técnica. Clases personalizadas para todos los niveles, enfocadas en técnicas, organización y criterio culinario, con

Pastelería

Modalidad de la clase

- online

Sobre Valentina

Soy Valentina, cocinera profesional y repostera con más de 10 años de experiencia en gastronomía, tanto en cocina profesional como en docencia y asesorías.
Soy mujer indígena y neurodivergente. Esto influye directamente en mi forma de enseñar: empática, respetuosa de los distintos ritmos de aprendizaje y enfocada en procesos reales, no en exigencias rígidas.
He trabajado en cocina caliente, fría, pastelería, gestión gastronómica y alimentación con requerimientos especiales (vegetariana, vegana y sin gluten).
Creo profundamente en la cocina como una herramienta de autonomía, crecimiento personal y movilidad social.

Acerca de la clase

Mis clases de pastelería y repostería están pensadas para personas reales, no para chefs de revista.
Aprenderás técnica, sí, pero sobre todo criterio: el porqué de cada preparación, cómo organizarte en la cocina, usar correctamente los insumos y adaptar recetas según lo que tienes disponible.
Trabajo con una metodología clara, cercana y flexible, adaptada a tu ritmo y nivel. Uso ejemplos concretos, correcciones en tiempo real y tips prácticos que sirven tanto para cocinar en casa como en contextos profesionales.
Mi objetivo es que entiendas la cocina, no que memorices recetas.

Recomendaciones

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K

Karen

Recomendada. Enseña con mucha paciencia y tiene mucho carisma. He aprendido bastante sobre cocina vegana gracias a sus clases.
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K
Karen
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C

Catalina

Valentina me dio clases de repostería,muy amable,paciente y servicial. La recomiendo 100% 🫶🏻
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C
Catalina
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Tarifa

$618

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5 hrs. $3090
10 hrs. $6180

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La primera clase gratis con Valentina les permitirá conocerse y precisarle tus necesidades para las siguientes clases.

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Graduada en gastronomía y chef de alta cocina pastelera profesional y avanzada.

Más de 8 años con experiencia activa en la cocina sin gluten, pasé de la escuela de nutrición, actualmente cursando cocina internacional.

Cocinero profesional. panadería pastelería cocina básica y pro 14 años dictando clases de gastronomía en uruguay y argentina

Soy victoria, chef y actualmente en segundo año de profesorado en gastronomía (inet). doy clase tanto de cocina como de repostera. mis clases pueden ser on línea.

Con mas de 10 años de experiencia en la gastronomia logre compartir mis conoscimiento de una manera practica y de facil entendimiento, tambiwn es findamental poder entender los percanses para poder su

Graduada de tecnicatura profesional. cocinera, pastelera, barista y sushiwoman profesional. divertida y responsable

Aprende a cocinar desde cero. con 20 años de trayectoria en la gastronomía brindo absolutamente todos mis conocimientos para que aprendas a cocinar sin secretos. cocina básica , avanzada, cocina inter

Graduada en repostería y cocina básica, te vas a sorprender del potencial que tenés, excelente salida laboral

¡aprendé panadería desde cero! ¿te gustaría preparar panes, facturas y masas como un verdadero profesional?

Con diversos conocimientos en todo lo que abarca la cocina tradicional,panadería y repostería los invito a aprender a comer rico

Técnica en gastronomía, egresada de utu ifsul. docente en formación de inet. docente de pastelería y cocina en funciones en utu rivera.

Confitería en academia (beatriz marino.) panadería en academia (beatriz marino.) cocina internacional en academia (beatriz marino)

Curso completo de pastelería y panadería básica. te ayudará a aprender mucho sobre la cocina dulce

Realicé curso de repostería completa, decoración de tortas y estoy realizando curso de buttercream.

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Pastelera profesional bilingüe en linea, a domicilio, o puedes venir al mío, tercer lugar pastel de bodas de expo-pan 2024 con 12 años de experiencia, puedes ver mi trabajo y el de mis alumnos en fb

Amante de la buena panadería, de la reposteria clasica y alternativa, enseña recetas y/o tecnicas basicas para aprender a preparar un buen bollo de leche hasta ese clasico pastel sacher. vamos amante

Cocinar es un arte. docente con experiencia y amor por el trabajo. rj

Aprenderás desde cocina básica, internacional, mexicana, manejo higiénico de alimentos, costeo de alimentos y bebidas. clases personalizadas y a tu ritmo. no necesitas experiencia.

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