Henrry
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- Gastronomía
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- Presentación de platos
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Profesor de gastronomía con bastante conocimiento culinarios, y pedagógicos, manejo de grupo
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Modalidad de la clase
Sobre Henrry
Del año 2000 trabajando en gastronomía y estudiando la misma profesión con experiencias en hoteles 5 estrellas de montaña, ciudad y costa, del año 2008 realizando clases en colegio de enseñanza media y certificando a personas adulta en programa de mas capaz
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
El método es realizar una introducción al tema del que vamos a trabajar una acotada reseña histórica eso dependiendo de las horas de las clases, de forma teórica se dan a conocer lasas técnicas gastronómicas que se utilizara en las preparaciones, luego lo aplicamos mientras realizamos las preparaciones para terminar con montaje del plato, y realizar una síntesis
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