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Sandra
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- Química de los alimentos
Profesional en Ingeniería de Alimentos, con experiencia en implementación de sistemas de calidad, buenas prácticas de manufactura, certificación en Higiene y Manipulación de Alimentos.
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Modalidad de la clase
Sobre Sandra
Con experiencia como Instructora Sena, impartiendo formación a Técnicos y Tecnólogos en manejo alimentario en la indsutria , cadena de abastecimiento en el sector alimentario, desempeño académico en operaciones comerciales en almacenes de cadena, operaciones logísticas en la cadena de abastecimiento, en diferentes sectores productivos. El tiempo desarrollado como formadora Sena, fue de 17 años.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Propendo por establecer estrategias didácticas activas, partiendo por diseñar guías de aprendizaje que involucren actividades de reflexión inicial, realizando análisis de casos prácticos, basados en problemas, socializando a través de un foro de participación, actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje, actividades de apropiación del conocimiento, de transferencia del conocimiento y de evaluación.
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