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Diego
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- Hotelería y turismo
Profesional con más de 15 años de experiencia en gestión operativa, coordinación de servicios generales, mantenimiento edilicio y liderazgo de equipos numerosos.
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Modalidad de la clase
Sobre Diego
Mi perfil combina más de 20 años de trayectoria operativa y gerencial en el sector con una formación pedagógica actualmente en curso, lo que me permite ofrecer un acompañamiento integral y profesional.
Como Técnico Superior en Administración Hotelera, poseo un conocimiento profundo de la cadena de valor del servicio. Mi experiencia como Maître Principal en el Hotel El Conquistador y Encargado del área Gastronómica en el Gran Hotel Argentino me otorga la autoridad técnica para enseñar sobre:
Gestión de Salón y Servicio: Protocolo, capacitación de personal y supervisión de servicios gastronómicos de alta exigencia.
Administración Operativa: Control de stock, gestión de proveedores, costos y manejo de caja.
Gestión Administrativa Hotelera: Recepción, reservas y facturación.
Mi rol actual en el Instituto de Tecnología ORT, donde asisto en la Secretaría Docente y gestiono sistemas académicos, me ha brindado una visión interna de la dinámica educativa y administrativa de nivel terciario. Esto, sumado a mi cursada del Tramo de Formación Pedagógica en la Universidad de Fasta, me permite adaptar los contenidos técnicos a metodologías de enseñanza efectivas.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Clases dinámicas con sentido común, para poder reforzar cualquier materia vinculada a la hotelería y la administración gastronómica.
Experto en planificación operativa, logística, gestión documental, control de procesos y seguridad edilicia con cobertura 24/7. Orientado a resultados, optimización de recursos y mejora continua.
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