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Laura
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Modalidad de la clase
Sobre Laura
Soy una profesional apasionada y comprometida con mi trabajo. El servicio al cliente es mi prioridad, el satisfacer sus necesidades y regalarle experiencias únicas.
Por esta razón, no solo el cliente externo es una prioridad, de la misma manera el cliente interno es una pieza fundamental para mí, por eso el tener una comunicación efectiva con el equipo de trabajo es muy importante para poder destacarse en la industria.
Tengo la preparación y el conocimiento para trabajar con equipos grandes para diferentes tipos de operaciones en alimentos y bebidas, eventos sociales y empresariales hasta de 1300 personas, manejo la organización, logística y el buen desarrollo de los eventos; tengo conocimientos en cocina y coctelería, gracias a mi carrera profesional en gastronomía. Por esto puedo aportar y recomendar tanto a clientes como al personal de servicio todo lo relacionado con el área del catering y el servicio, manejo los costos de AyB y todo lo relacionado con la administración de bares y restaurantes.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Mi metodología de trabajo se basa en la enseñanza de un pensum básico teorico. Y la otra parte se trabaja por medio de ejemplos, narración de vivencias o creación de situaciones que ejemplifiquen una situación relevante en la industria de los eventos y asi de esta manera poner en situación al aprendiz para que no solo aprenda teoría sino también solución de problemas en la industria.
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Recomendaciones
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Es una profesional apasionada, paciente y comprensiva que tiene como filosofía que se gana más con comprensión que con opresión, ademas cuenta con amplios conocimientos y más de 8 años de experiencia en la producción y planeación de eventos sociales y corporativos, manejando equipos numerosos e interdisciplinares comprendiendo las diferentes facetas de los eventos.
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si la clase se lleva acabo donde yo me encuentre queda en 50.000 pesos.
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