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Margarita
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Marketing digital para restaurantes: ¿Cómo incrementar tus ventas y no morir en el proceso?
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Modalidad de la clase
Sobre Margarita
Mi trayectoria es la siguiente:
1 Carrera: Ingeniero en sistema
2 Carrera: Licenciado en Gastronomía
Maestría: Maestría en Administración de Empresas (MBA)
Actualmente laborando para una plataforma digital como Accout Growth Manager, con experiencia en expansión de ciudades dentro de la misma
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Acerca de la clase
- Nivel primario
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- Pregrados universitarios
- +8
niveles :
Nivel primario
Nivel secundario
Pregrados universitarios
Grados universitarios
Escuela de adultos
Posgrados universitarios
Inicial
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños y adolescentes
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Temario:
MODULO 1: Imagen corporativa de un restaurante para mundo digital
1.1 ¿Cómo hacer mi logo?
1.2 Colores corporativos
1.3 Diseño de menú para plataformas digitales
1.4 Branding y empaques para plataformas digitales
MODULO 2: Tipos de restaurantes digitales
2.1 Restaurante físico digital
2.2 Restaurante virtual
2.3 Dark Kitchen (cocinas ocultas: gastos al mínimo, utilidades al máximo)
2.3.1 Mapa de calor
MODULO 3: Incremento de ventas por aplicaciones móviles y comisiones
3.1 Uber
3.2 Rappi
3.3 Sin delantal
MODULO 4: Tipos de Mercadotecnia en plataformas digitales
4.1 Productos y precios
4.1.1 Tres productos ancla (nuevos clientes vs recompra), metáfora de venta
4.2.1 Precios y descuentos psicológicos
4.2 Estrategias internas
4.2.1 Banner (posición del banner dentro de la app)
4.2.2 Push notification segmentado
4.2.3 SMS
4.2.4 Innap
4.2.5 Lanzamiento de productos en horas valle
4.2.6 Producto gratis
4.2.7 Aumento de horarios en horas con demanda
4.2.8 Producto exclusivo
4.2.9 Producto personalizado
4.2.10 Producto según tendencia de gustos
Campañas
4.13 Campañas fijas
4.13 Campañas personalizadas
Conectividad
4.14 Conectividad de tableta
MODULO 6: Mercadotecnia para restaurantes fuera de aplicaciones móviles
6.1 Instagram y Facebook en el sector restaurantero
6.1.1 Pauta orgánica
6.1.2 Regla del Jab Jab Jab … Gancho Derecha
6.1.1.1 Biografía (CV del restaurante)
6.1.1.1 User Generation Content
5.1.1.1 Estrategia de Texto/Imágenes
Hashtag de nicho, microinfluencers, RP digital, Concursos, GiveAway, Datos curiosos, Retos)
6.1.1.1 Estrategia de Video
Historias
ICTV
6.1.1.1 Alianzas con grupos con gran numero de seguidores locales
6.1.2 Pauta pagada
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