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Evelin
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- Pastelería
- Cocina vegetariana y vegana
- Decoración de tortas
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Licenciada en Gastronomía, fundadora de Amarillo limón pastelería creativa, con mas de 4 años de experiencia. Aprende desde cero bases de pastelería y decoración de pasteles. NO NECESITAS EXPERIENCIA
- Pastelería
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Modalidad de la clase
Sobre Evelin
Mi nombre es Evelin, tengo 27 años, egresada de la carrera de gastronomia en la universidad del caribe en Cancun.
Hace 2 años, despues de la pandemia decidi abrir mi propio pasteleria.
Y ahora busco compartir toda mi experiencia y conocimientos para que tu como yo, puedas vivir de tu pasion, y sobre todo, crear dulces experiencias hechas pastel.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
¡Hola!
Si tu como yo eres amante de la pastelería, quiero enseñarte mi pasión.
Aprenderas a hacer tus panes, rellenos deliciosos, te enseñare a forrar tus pasteles, nivelarlos, armarlos y decorarlos con técnicas contemporaneas.
Te enseñare a utilizar tres tipos de forrados: chantilly, buttercream y fondant.
Las calases se dividen en tres partes
-Bizcochos y rellenos.
-Armado y forrado.
-Decoracion.
Al finalizar, sabras hacer un pastel desde cero, y te enseñare a costearlo para tu propio negocio.
INCLUYE RECETARIO DIGITAL
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