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Balty
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- Gastronomía
- Cocina tradicional
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Joven Chef te enseñará las bases de las grandes cocinas Tradicionales e Internacionales para que tus platos sean cada vez mejores.
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Modalidad de la clase
Sobre Balty
Soy un Joven chef (Recibido de la carrera de Chef Profesional) de 16 años, con no pocos años de experiencia dando clases teóricas, como prácticas (en la cocina), como ayudante. Conmigo, podrás conocer todo acerca de las bases y trucos de la gastronomía tradicional e Internacional, aprender de los posibles errores que yo te señalaré y podré responder todas tus dudas acerca de esta hermosa profesión... La comida nos une.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Francés
- Inglés
- Portugués
- +3
Todos idiomas hablados para las clases :
Francés
Inglés
Portugués
Español
Italiano
Noruego
Metodología de trabajo:
La modalidad de mis clases será teórico-práctica, en la cual, al principio leeremos la teoría (historia, conservación, composición etc.) de cada una de las clases (panificación, cortes de animales, pastelería, brasas, etc.), y posteriormente pasaremos a la práctica con recetas que van de lo práctico, fácil y rápido, a lo mas elaborado y laborioso.
Al no ser una Institución formal, no se pueden poner calificaciones, es decir, no se podrá evaluar contantemente, es por ello que en las clases teóricas se resaltarán los contenidos que serán FUNDAMENTALES para pasar a la siguiente clase. Quiero decir, primero deberemos dominar completamente un tema para pasar al siguiente.
Te aseguro que no es complicado.
¡¡¡Éxitos!!!
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Precios
Tarifa
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