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Gladyvel
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Ingeniero Quimico con estudios de maestría en ingeniería de Alimentos, experiencia como docente y en empresas de alimentos
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Sobre Gladyvel
Soy ingeniero Quimico con estudios de maestría en ingeniería de Alimentos, amplia experiencia en industria de alimentos, auditorias, manejo de normas Iso, HACCP, buenas prácticas de manufactura, mejora continua, análisis de causa raíz, 5 porqué, espina de pescado, con el fin de solucionar la o las causas que puedan perjudicar la eficiencia del proceso productivo
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Explicaciones en base a la experiencia en las empresas de alimentos y a los estudios, utilizando ejemplos de la vida cotidiana, que permiten entender y aprender nuevos conocimientos sobre los Alimentos, de su procesamiento, ventajas y desventajas, usos y Aplicaciones
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