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Daniela
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- Gastronomía
- Pastelería
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Graduada como gastronoma internacional, y con mas de 10 años de experiencia. Quisiera poder compartir mis conocimientos para todos los amantes del arte culinario y tengan ganas de aprender más sobre e
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Modalidad de la clase
Sobre Daniela
Mi nombre es Daniela Araneda, tengo 32 años y llevo 18 años trabajando en el rubro culinario, quizás no les cuadren los números . Pero ahora te contare el porque, comencé a los 15 años de edad 4 meses antes de cumplir 16 a trabajar como steward en una banquetera. Gracias a que mi madre me pudo llevar para que viera el mundo de la cocina, ya que deseaba estudiar gastronomia. Una vez trabajando como steward al chef ejecutivo le falto personal y me dio l oportunidad de ingresar como ayudante del ayudante. Pelando papas, pelando camarones, armando brochetas, etc. pero yo estaba feliz, asi fue como fui aprendiendo, en la semana iba al colegio y el fin de semana me iba a la banquetera. muchos de los cocineros que habian en el equipo se procuraron enseñarme como hacer las cosas de manera correcta, la manera de seguir las recetas y de tener mayor capacidad culinaria para que pudiera desempeñarme como cocinera. Prácticamente termine de crecer en esa cocina. Y así fui teniendo practica Y mayor conocimiento de las técnicas culinarias y desarrollo de recetas. Aumentando mis responsabilidades y poniéndome a cargo de eventos, de degustaciones y producciones gigantescas para distintos eventos. Luego a los 19 ingrese a estudiar en INACAP. Porque les cuento esto se preguntaran, bueno se los cuento porque quiero hacer lo mismo con las personas que quieran aprender, enseñarles con las mismas ganas que me enseñaron a mi. Compartiendo mis conocimientos y ayudándoles a desarrollarse en el arteculinario.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Mi método de enseñanza es haciendo las clases de manera practica. porque al ejecutar las técnicas, las recetas y hablar de manera conjunta de los porque de ciertas preparaciones. Este sistema te ayudara a aprender de manera interactiva y poder ayudarte si algo se te dificulta para que puedas lograrlo. Ademas te servirá para entrenar en el momento, ya que con los tiempos de hoy en día cada vez se dificulta mas poder hacerlo. Descubre que te apasiona y yo me encargare para que lo aprendas y puedas sorprender a tu familia y amigos. Espero te interese mi manera de enseñar y traspasar mis conocimientos a ti.
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