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Vania
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Gestión de alimentos y bebidas. Asesoría integral en el desarrollo de conceptos de restaurantes
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Sobre Vania
Soy cocinera profesional desde el 2011, me forme como especialista en gastronomía y alta cocina, estudie gestión de alimentos y bebidas, e eh tenido la oportunidad de levantar grandes proyectos desde cero, para mi la restauración en un mundo apasionante que involucra sensaciones y experiencias memorables, tanto para los profesionales del sector como para los clientes.
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Acerca de la clase
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