Jessyca
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- Gastronomía
Estudiante de gastronomía en el instituto tecnológico de Zacapoaxtla, con técnica en cocina mexicana y especialidad en repostería y panadería. Conoceras las bases y prácticas a gran detalle de estas.
- Gastronomía
Modalidad de la clase
Sobre Jessyca
Soy estudiante de la Licenciatura de Gastronomía, mi pasión y gusto por la belleza de los postres, como colores y texturas.
Cuento con una carrera técnica en cocina mexicana y especialidad en repostería.
Eh impartido clases particulares a niños de entre 6-10 años en cursos de galletas, cupcakes, merengues etc.
Soy muy paciente y me gusta compartir un poco de lo que se.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Mis cursos/clases son en su mayoría prácticas, me gusta que vean y prueben todas las tecturas por si mismos. Y claro los conocimientos del origen de cada platillo, ya que es de gran importancia conocer lo que estamos preparando o consumiendo.
Para la teoría hay un pequeña pero importante introducción. A grandes rasgos de los alimentos a preparar.
En la práctica te explicó desde el gramaje, los utensilios e ingredientes; y el proceso de la práctica detalladamente.
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