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Claudio
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Me encanta esta publicación. Se la mostré a mi familia, y a ellos también les encantó. Compramos un proyector y se la mostramos a todo el vecindario, y a ellos también les encantó.
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Sobre Claudio
Yo pienso que en mi humilde opinión, claro sin ofender a los que piensan diferente. es mi punto de vista, pero viendo asi a un poco mas de profundidad sin pelear y tratando de dejar todo claro, teniendo en cuenta las características de cada uno, y tomando en claro mis investigaciones sobre el problema que esto genera yo pienso sinceramente que están perdiendo el tiempo leyendo mi mensaje.
Gracias
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Acerca de la clase
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Inicial
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A mí me vale madre aquí pegaré mi receta de tamales
Chiles guajillo remojados en agua caliente
1/4 De pieza de cebolla en trozo
1 Diente de ajo
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE
1 1/2 Tazas de agua
1/2 Taza de manteca de cerdo
1.25 Kilogramos de masa para tortillas de maíz
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (1 1/2 tazas)
1/4 De taza de agua
1/4 De cucharadita de pimienta negra molida
2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
15 Hojas de plátano asadas
1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (600 g)
¡A cocinar!
Prepara la salsa roja
1.Para la salsa, licúa los chiles con la cebolla, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE y 1 ½ tazas de agua; cuela y calienta por unos minutos.
Prepara la masa
2.Para la masa, bate la manteca hasta acremar, añade poco a poco la masa, la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, ¼ taza de agua, la pimienta y el consomé de pollo.
Arma los tamales y cocínalos
3.En una hoja de plátano unta un poco de masa, agrega salsa y pollo; dobla cuidadosamente evitando que se salga el relleno y repite el proceso con el resto de los ingredientes. Coloca los tamales en una olla de presión y cocina a baño María de 30 a 35 minutos, a partir de que suene la válvula; deja reposar por 15 minutos y ofrece.
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