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Valerio
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- Emprendimiento
Emprendimiento, gestión de negocios y liderazgo de equipos desde la experiencia real
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Sobre Valerio
Soy un profesional con más de 20 años de experiencia en gastronomía, servicios y gestión de negocios. A lo largo de mi carrera trabajé en bares, restaurantes, cafeterías y eventos, desempeñándome en funciones operativas, comerciales y de liderazgo de equipos.
Además de mi experiencia en gastronomía, me formé y trabajé en áreas como fotografía, atención al cliente, ventas, organización de procesos y desarrollo de emprendimientos de baja inversión.
Decidí compartir mis conocimientos porque durante años observé que muchos emprendedores y encargados cometen errores que podrían evitarse con orientación práctica. Mi objetivo es transmitir herramientas reales, basadas en experiencia de campo, para ayudar a otras personas a emprender, gestionar equipos, organizar negocios y tomar mejores decisiones.
Mis clases están enfocadas en la aplicación práctica. No trabajo desde la teoría sino desde situaciones reales, problemas concretos y soluciones que han sido utilizadas en negocios en funcionamiento.
Si querés iniciar un emprendimiento, mejorar un negocio existente o desarrollar habilidades de liderazgo y gestión, puedo ayudarte a recorrer ese camino con una visión realista y orientada a resultados.
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Acerca de la clase
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niveles :
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Inicial
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Tengo más de 20 años de experiencia trabajando y gestionando bares, restaurantes, cafeterías, boliches y emprendimientos gastronómicos.
Mis clases están orientadas a personas que quieren emprender, mejorar un negocio existente o desarrollar habilidades de liderazgo y gestión para ocupar puestos de responsabilidad.
Enseño de forma práctica y basada en situaciones reales:
• Cómo iniciar un emprendimiento con baja inversión.
• Organización y puesta en marcha de negocios.
• Selección, capacitación y gestión de personal.
• Liderazgo y coordinación de equipos de trabajo.
• Atención al cliente y resolución de conflictos.
• Organización operativa de bares, cafeterías y restaurantes.
• Manejo de proveedores, compras y control de stock.
• Optimización de procesos y mejora de rentabilidad.
• Formación para encargados y responsables de local.
• Criterios para delegar tareas y construir equipos eficientes.
Además, cuento con experiencia como barista, bartender y fotógrafo, lo que me permite brindar una visión integral sobre la operación y el desarrollo de negocios relacionados con la gastronomía y los servicios.
Las clases son personalizadas y adaptadas a cada objetivo, ya sea para emprender desde cero, profesionalizar un negocio existente o prepararse para asumir puestos de gestión y liderazgo.
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Precios
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