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Claudia
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- Pastelería
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Docente de Pastelería y Panadería. Te podré ayudar con recetas,técnicas, para tortas, bollería, postres y más.
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Modalidad de la clase
Sobre Claudia
Hola soy Claudia Estrada, docente desde hace más de 10 años en Gastronomía y Pastelería durante este tiempo he ejercido docencia a mujeres, jovenes y niños, siendo mi principal motivación entregar mis conocimientos de manera técnica, teórica y práctica para que todo aquel que quiera aprender.
En la actualidad, ejerzo docencia en Ed. Superior en CFT Santo Tomás, en el área de Pastelería además en Ed. Media Técnico Profesional. Tambien, te cuento que soy miembro de FEGACH, y emprendedora de delicias_laestrada.
Para finalizar, te comparto algunos datos académicos de mi trayectoria:
2023 Diplomado Internacional de Especialización Docencia Culinaria Profesional. ValoresDidácticos Perú.
2013 Diplomado en Competencias Docentes. Tecnológico de Monterrey Campus Pachuca. México.
2009 –2010 Diplomado Professional Baking Red River College
Winnipeg, Manitoba, Canadá
2006-2008 Titulada de Pedagogía en Enseñanza Media Técnico Profesional U.Lagos. Temuco
2004-2005 Titulada Técnico Superior en Cocina Internacional INACAP. Temuco
Nos vemos!!!
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Las clases son dinámicas, divertidas y con base técnicas, estas, pueden ser en tu domicilio,via online o en mi Cocina Taller. La idea es que puedas aprender de una forma completa, además se te entregará:
* Recetario
* Material Anexo a las clases de Manipulación de Alimentos
*Listado de distribuidores de Materias Primas.
*Certificado de Participación
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