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Julian
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Docente y cocinero ofrece capacitar a todos los interesados en aprender platos sencillos que nos aporta la naturaleza.
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Modalidad de la clase
Sobre Julian
Soy estudiante de la Escuela de Pastelería, sector cocina. Trabajo en eventos y dando clases en la misma escuela donde me gradué de cocinero. Ahora mismo estoy dando a conocer mi experiencia en cuanto a la gastronomía, tanto técnicas de manipulación como de cocción de alimentos.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Voy a presentarles un PPT, o bien un PowerPoint, donde abarcaremos el paso a paso de una receta, qué herramientas necesitamos, qué cuidado necesitamos, las BPM, rótulos y conservación. Además, en todo momento estará la oportunidad de que sugieran qué podríamos implementar para satisfacer la necesidad del cliente o de sí mismos.
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Excelente y muy buena explicación en cada paso de una receta.
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