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Manuel
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- Biotecnología
Cultivo y Biotecnología de Hongos Medicinales: de la Producción al Valor Agregado.
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Modalidad de la clase
Sobre Manuel
Soy Manuel, Ingeniero en Biotecnología, Técnico Agrícola y Magíster en Hortofruticultura. Mi experiencia se ha desarrollado en el área de biotecnología vegetal, cultivo in vitro y producción agrícola, trabajando con plantas, laboratorio y procesos de propagación.
En los últimos años he orientado mi trabajo hacia el mundo de los hongos medicinales, especialmente en su cultivo, producción y potencial como alimentos funcionales. Me interesa acercar este conocimiento a personas que quieran aprender desde cero, de manera simple, práctica y aplicable en casa.
Mi objetivo es compartir herramientas claras para que cualquier persona pueda comprender cómo crecen los hongos, cómo cuidarlos y cómo iniciar un pequeño cultivo sin necesidad de tener experiencia previa ni un laboratorio profesional.
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Acerca de la clase
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Escuela de adultos
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Español
Aprende a cultivar hongos medicinales en casa, de forma simple, segura y paso a paso. En estas clases conocerás qué son los hongos funcionales, qué necesitan para crecer, cómo preparar un espacio básico de cultivo y cuáles son los cuidados principales para evitar contaminación.
El curso está pensado para personas sin experiencia previa, curiosas por la naturaleza, la alimentación saludable y el autocultivo. No necesitas laboratorio ni conocimientos científicos avanzados: partiremos desde lo esencial, con explicaciones claras y prácticas que puedas aplicar en casa.
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