Alejandro
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Consultoria gastronomica Operacion de alimentos y bebidas Costos de alimentos y bebidas Cultura gastronomica y creacion de menu
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Sobre Alejandro
Soy Licenciado en Gastronomía por Le Cordon Bleu Mexico.
Tengo diolomados en coaching y soy consultor de apertura de establecimientos de alimentos y bebidas.
Trabaje en el Restaurante Oria de Martin Berasategui con 1 estrella michelin.
Fui jefe de cocina en un restaurante de mariscos por 2 años.
Y he abierto 7 establecimientos con inversionistas
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Acerca de la clase
- Nivel primario
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- Pregrados universitarios
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niveles :
Nivel primario
Nivel secundario
Pregrados universitarios
Grados universitarios
Escuela de adultos
Posgrados universitarios
Inicial
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños y adolescentes
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Me gusta mucho el metodo mayeutico en donde mediante el dialogo llegamos a las conclusiones adecuadas. Me gusta mucho expresar mis ideas de manera verbal con apoyo visual y me gusta la interaccion constante y que exista dinamismo en la clase.
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