Cheforall - Profe de gastronomía - Alicante (Alacant)
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  • Gastronomía
  • Pastelería
  • Cocina práctica y fácil
  • Cocina vegetariana y vegana

El cocinero siempre sirve para quien sirve en su cocina, ¡la vida!

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Modalidad de la clase

Recomendado

Cheforall un profesor/a apreciado/a por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si querés progresar con confianza.

Sobre Cheforall

Desciendo de una familia de artistas de distintas facetas y estilos. Rodeado de gente desde muy pequeño, me gustaba la cocina de mi abuela, olía a salvia, romero, tomillo, laurel y ajo cocido. Ninguno se lo podría haber imaginado entonces. Un poco más avanzado, en época de Erasmus, nació mi don por la buena cocina. Tuve la fortuna de elegir carrera universitaria de cinematografía, como director, guionista e iluminación de cine, y a la hora de comer, quien tenía que cocinar faltó un día y yo ocupé su lugar, mamma mía, ¡en qué momento! Nunca más dejé de cocinar; a partir de entonces me convertí en cocinero para todas las personas con quien construía un vínculo. De esto ya hace más de 20 años.

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos idiomas hablados para las clases :

Español

Un cocinero sirve para toda la vida y para todos los públicos, es anfitrión donde llega y recordado cuando se va. Si crees que eres una persona con la suficiente motivación para emprender, la cocina es lo tuyo y lo mío. ¿Sabes cuál es la primera pregunta por resolver cuando se trata de cocina? En mis clases aprenderás a controlar los tiempos de todo cuanto te rodea en tu lugar de juegocio, "La cocina", para saber sin utilizar el sentido del gusto el resultado final de tus platos y propuestas. ¿Sabes cuántas veces uno puede repetir la misma receta? En mis clases aprenderás a mantener un orden sobre el trabajo relacionado con la duplicación de tus platos. ¿Sabes dónde se encuentra la base del concepto cocina? Estas y más preguntas te serán reveladas en mis clases. Aparte de cocinar, aprenderás el oficio desde la inteligencia emocional y el sentido común. La disciplina es una cualidad que madura con el tiempo, así que lo único que debes hacer ahora es dar el paso y entrar en este mundo tan impredecible de la cocina.

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Todo es adaptable al bolsillo y a las necesidades. Entiendo que a veces el dinero es un impedimento, así que estoy abierto a proposiciones culinarias diversas. ¡Gracias!

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