Alberto
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Cocina para todos con el chef nevi os presento estos cursos de cocina en los que repasaremos las técnicas más nuevas y vanguardistas pasando por la cocina al vacío,las legumbres la comida indu, la com
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Sobre Alberto
soy chef con más de 15 años de experiencia joven y dinámico y en constante formación ,además soy un chef joven y dinámico que domina más de 100 técnicas distintas a la perfección tanto en el mundo de la cocina como del estilismo gastronómico
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Acerca de la clase
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Español
mi metodología son video recetas en los que explico pequeños tipos y elaboraciones dependiendo del temario que estemos llevando por ejemplo nos metemos en el mundo de las legumbres empezaríamos con alubias seguiríamos por garbanzos,lentejas y demás legumbres con una receta explicativa con todos los tipos necesarios para cada materia prima
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