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Flavio
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Clases de Cocina Italiana y general. Cocinero,con experiencia en restaurantes y carnicería.
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Sobre Flavio
Quiero compartir todo lo que aprendí en los restaurantes, carnicería y estudiando porque creo que la condivision es la base de nuestro trabajo o en general de esta pasión. Saber hacer el pan,pizza, mantequilla desde la nata,deshuesar un pollo y mucho más sono nocciones que nos acercan a nuestras origines y a la calidaded del producto
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Acerca de la clase
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Español
Clases de cocina italiana con Teoría Práctica,desde el deshueso de pollo,limpiar pescado,producción pan y pizza,recetas y teoría sobre técnicas generales como cocción a baja temperatura y en vacio,salsas bases,fundos de carne o pescado y más. El precio de la clase se adaptará también al coste del producto que iremos a tratar juntos.
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