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Javier Edilberto
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- Gastronomía
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Chef Profesional Bilingüe dicta clases en cocina básica, métodos de cocina, pastelería, panadería, técnicas en cortes básico, clases a mini chef etc...
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- Foodstyling
Modalidad de la clase
Sobre Javier Edilberto
Chef Internacional con larga experiencia en el servicio de alto flujo de consumidores, tanto en restaurantes como en hoteles, Gerencia en Alimentos y Bebidas. Excelente trato interpersonal, gran capacidad para resolver problemas, entusiasta y enérgico. Gran habilidad de negociación y de marketing, excelente conocimiento en mercadeo, promoción y publicidad online, Control de inventarios, Repostería, Panadería, Cuarto caliente, Platos fríos, Emplatados. Planificación Organización y Ejecución de Eventos, Bilingüe.
International Chef graduated from McIntosh College, Atlantic culinary Academy, Le Cordon Bleu, NH, USA with long experience in the service of high flow of consumers, both in restaurants and hotels, Food and Beverage Management. Excellent interpersonal treatment, great ability to solve problems, enthusiastic and energetic. Great negotiation and marketing skills, excellent knowledge in marketing, promotion and online advertising, inventory control, pastries, bakery, hot room, cold dishes, plated. Planning Organization and Execution of Events, Bilingual.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Instructor básico y practico, al muy estilo de hells kitchen o al mejor estilo de cocina básica, depende de el o los (información oculta) que quieran aprender en la practica, egresado de las técnicas francesas pero fusionadas con la gastronomía internacional, pastelería básica, repostería básica....todo depende de lo que tu quieras aprender y la forma como lo quieras aprender,,,,
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online
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