Edimar
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Chef PPR (Panaderia, Pasteleria y Reposteria) enseña tecnicas de decoracion de pasteles.
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Modalidad de la clase
Sobre Edimar
Me presento, soy chff PPR (Panaderia, Pasteleria y Reposteria) y tambien soy Fonoaudiologo.
Desde pequeña a traves de la crianza con mi abuelita, me he enamorado de la cocina dulce, es la mejor manera de expresar nuestro amor a otros.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Te enseñare desde la reposteria basica, que es elaborar un bizcocho de vainilla y sus variantes, hasta pasteles aun mas elaborados decorados en cremas: (Merengue italiano, Chantilly y Buttercream).
Colorimetria de estas cremas, diferentes tipos de rellenos para tus pateles.
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