Chef con mas de 13 años de experiencia imparte Clases de Panadería artesanal con masa madre y panadería Tradicional, Repostería y Galletería para entusiastas y futuros emprendedores

Excelente Chef, 100% recomendable, sus clases teórico-practicas facilitan el aprendizaje. Su pasión por la enseñanza la hacen una excelente opción para iniciar en la repostería y la panadería. Su amplio conocimiento la hace una Chef muy creativa y además logra que sus alumnos pierdan el miedo a experimentar y crear nuevos productos.
Sin dudarlo es una excelente opción para adentrarse y transitar en el maravilloso mundo de la repostería y la panadería.
La mejor inversión de tu vida.

Hola

Di con la chef Lau, buscando complementar mis estudios de Gastronomía, ya que me tocó la pandemia y las clases virtuales de mi escuela... estaban de risa, cero preparación, cero interés en que los alumnos aprendiéramos bases teóricas y técnicas, en especia, la ciencia detrás de cada procedimiento y sobre todo cero pedagogía.
En cuanto adquirí el primer curso en línea de galletas gourmet con la chef Lau Cruz, fue MARAVILLOSO. Me di cuenta que la enseñanza en línea para aprender repostería no es mala idea, si se tiene a una profesional interesada en que los alumnos aprendan, innoven y sobre todo adquieran las bases para que seamos nosotros quienes formulemos recetas.
Los siguientes cursos que adquirí siguen confirmando la calidad y calidez de la chef Lau, que no solo sigue preparándose ella para seguir a la vanguardia en técnicas de repostería y panadería sino que además, busca las tendencias para que uno pueda estar innovando y tengamos más para emprender.

Si dudan en tomar cursos en línea, déjenme decirles que la Chef Lau, les hará cambiar de opinión. Enseña súper bien, fácil y siempre está atenta posteriormente.

Recomendadísima al 1000% ♡ :)

Sam MG.

La Chef Laura es ABSOLUTAMENTE GENIAL!! Sus cursos son increíbles. Acompaña teoría con practica. Explica excelente y es súper linda. Además, da cursos especializados con Excel para hacer formulaciones. Nosotras vamos a abrir una panadería y ella ha sido LA MEJOR INVERSIÓN! TOTALMENTE RECOMENDABLE! Además le da seguimiento a tu aprendizaje, una vez que termines el curso, si te atoras en algo, le escribes y te orienta.

Es una persona sumamente calificada, profesional y muy paciente, excelente persona amable pero sobre todo domina perfectamente el tema de panaderia, simplemente no puedes perder la oportunidad de tomar un curso con ella.

Excelentes recetas, super bien explicadas, y lo mejor deliciosas. He comprado 3 cursos en línea y fue una buena experiencia.

Es la mejor chef y maestra que he tenido, gracias a ella mi negocio ha prosperado, clases y recetas únicas y deliciosas! Vale 1000,000% todo su conocimiento, no dudes en tenerla como maestra!

La chef es excelente maestra, muy profesional.
Yo he tomado clases presenciales y virtuales y he quedado encantada.

Sus recetas son deliciosas! Súper bien explicado, resuelve todas tus dudas! Súper amena su clase! Me encanta y la recomiendo muchísimo!

Tanto si estás empezando o ya eres emprendedora, sus talleres y cursos de La Chef Lau son de gran ayuda , puedes potenciar tu negocio , además de que realmente aprendes y si tienes alguna duda posterior te apoya .

Gracias a la Chef Laura aprendí a hacer pan, no me refiero a seguir una receta, hablo de leer una fórmula y poder modificarla , crear nuevos sabores sin destruir la estructura entre otras cosas, tengo mi panadería en CDMX y puedo decir que recomiendo al 100% sus cursos además de la gran persona que es.