Oscar
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CHEF ASESOR, Consultoria para restaurantes y cafeterias. Cursos y talleres, Experiencia 20 años
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Modalidad de la clase
Sobre Oscar
Experto en cocina para restaurantes . Desarrollando una carrera en todas las áreas gastronómicas para tener una visión global del negocio y poder ofrecer servicios profesionales en cada una de esas áreas.
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Acerca de la clase
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Un Asesor Gastronómico no es otra cosa que un profesional de la gastronomía; un experto, que pone a disposición del cliente/restaurante su conocimiento; analizando y detectando todos aquellos fallos que surgen en las distintas áreas, ofreciendo diferentes alternativas para maximizar los benéficos y disminuir las pérdidas de tu restaurante, servicio de catering o emprendimiento familiar.
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