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AlejandronRomo Gallo
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Bartender profesional certificación IBA Asesor para bares y restaurantes Instructor y profesor de coctelería 17 años de experiencia
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Modalidad de la clase
Sobre AlejandronRomo Gallo
Bartender con mas de 15 años de experiencia actualmente me dedico a hacer clases y asesorar bares.
Pongo especial interés en el diseño de experiencias, lahospitalidad y el servicio al cliente.
Las clases tienen una mirada interdisciplinaria combinando historia y gastronomía.
Cuento con bibliografía digital.
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Inglés
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
Clases teóricas y prácticas
Fundamentos de la producción de alcohol, caracteristicas de distintos tipos de alcohol, elaboración dd insumos.
Entrego material de apoyo y recetario.
Fundamentos de administración y gestión de bares.
Gestión y producción de eventos.
Incluyo matefiales de ser necesario.
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