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Monika
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Amplia experiencia en alta cocina. Estudios superiores de cocina y gestión de empresas
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Sobre Monika
Toda una vida dedicada a la hostería, primero en negocios familiares y por último en los mejores restaurantes con estrella michelin de bizkaia.
Mi pasión , siempre ha sido la enseñanza tras una larga trayectoria a mis espaldas , y así poder transmitir todo lo aprendido durante estos años
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Clases amenas para explicar conceptos , prioridades, orden y facilidad de ejecución.
Enseñanza con paciencia y buen ambiente y sobre todo amoldándome a los niveles de cada persona.
Comenzaríamos con escuchar las propuestas, hacer una buena mice place y ejecutar los platos dela manera más limpia, rápida y ordenada
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